تقوم شركة Noodles & Company بتطوير وتشغيل مطاعم الوجبات السريعة. ويقدم الأطباق المطبوخة حسب الطلب، بما في ذلك المعكرونة والمعكرونة والحساء والسلطات والمقبلات. اعتبارًا من 29 ديسمبر 2020، قامت الشركة بتشغيل 378 مطعمًا مملوكًا للشركة و76 مطعمًا حاصلًا على امتياز في 29 ولاية ومقاطعة كولومبيا. تأسست شركة Noodles & Company في عام 1995 ويقع مقرها في برومفيلد، كولورادو.