تمتلك شركة Potbelly Corporation، من خلال الشركات التابعة لها، وتدير وتمنح امتيازات لمتاجر ساندويتشات Potbelly في الولايات المتحدة. تقدم الشركة السندويشات الدافئة والسلطات والحساء والفلفل الحار والجوانب والحلويات وسندويشات الإفطار ودقيق الشوفان المقطوع بالفولاذ. اعتبارًا من 27 ديسمبر 2020، قامت الشركة بتشغيل ما يقرب من 400 متجرًا و46 متجرًا من أصحاب الامتياز يديرون متاجر في الولايات المتحدة. كانت الشركة تُعرف سابقًا باسم Potbelly Sandwich Works, Inc. وغيرت اسمها إلى Potbelly Corporation في عام 2002. تأسست شركة Potbelly Corporation في عام 1977 ويقع مقرها الرئيسي في شيكاغو، إلينوي.