تقوم شركة آرتشر دانيلز ميدلاند بشراء ونقل وتخزين ومعالجة وتسويق السلع والمنتجات والمكونات الزراعية في الولايات المتحدة وعلى المستوى الدولي. تعمل الشركة من خلال ثلاثة قطاعات: الخدمات الزراعية والبذور الزيتية، وحلول الكربوهيدرات، والتغذية. تقوم بشراء وتخزين وتنظيف ونقل المواد الخام الزراعية، مثل البذور الزيتية والذرة والقمح والميلو والشوفان والشعير. تعمل الشركة أيضًا في مجال استيراد وتصدير وتوزيع السلع الزراعية ومنتجات الأعلاف. وأنشطة تمويل التجارة المهيكلة. بالإضافة إلى ذلك فهو يقدم الزيوت النباتية والوجبات البروتينية. المكونات للأغذية والأعلاف والطاقة والعملاء الصناعيين؛ الزيوت النباتية الخام، وزيوت السلطة، والسمن، والسمن، وغيرها من المنتجات الغذائية؛ والزيوت المكررة جزئيًا لإنتاج وقود الديزل الحيوي والجليكولات لاستخدامها في المواد الكيميائية والدهانات والمنتجات الصناعية الأخرى. علاوة على ذلك، توفر الشركة الفول السوداني، والمكونات المشتقة من الفول السوداني، ولب القطن السليلوز. المحليات، ونشاء الذرة والقمح، والشراب، والجلوكوز، ودقيق القمح، ودكستروز؛ الكحول وغيرها من المكونات الغذائية والأعلاف الحيوانية؛ الكحول الإيثيلي والإيثانول. علف ودقيق غلوتين الذرة، بالإضافة إلى حبوب التقطير؛ وأحماض الستريك. بالإضافة إلى ذلك، توفر الشركة مكونات النكهة الطبيعية، وأنظمة النكهة، والألوان الطبيعية، والبروتينات، والمستحلبات، والألياف القابلة للذوبان، والبوليولات، والغرويات المائية، ومنتجات الصحة والتغذية الطبيعية، بما في ذلك البروبيوتيك، والبريبايوتكس، والإنزيمات، والمستخلصات النباتية؛ وغيرها من المكونات الغذائية والأعلاف المتخصصة؛ الفاصوليا الصالحة للأكل؛ الأعلاف الصناعية ومنتجات الصحة والتغذية الحيوانية؛ والأطعمة والأطعمة الخاصة بالحيوانات الأليفة والتعاقد عليها. كما أنها تقدم خدمات التاجر والتأمين بالعمولة الآجلة. تأسست الشركة عام 1902 ويقع مقرها الرئيسي في شيكاغو، إلينوي.