Bloomin' Brands, Inc., gennem sine datterselskaber, ejer og driver afslappede, eksklusive afslappede og fine restauranter i USA og internationalt. Virksomheden opererer gennem to segmenter, USA og International. Dens restaurantportefølje har fire koncepter, herunder Outback Steakhouse, en afslappet steakhouse-restaurant; Carrabba's Italian Grill, en afslappet italiensk restaurant; Bonefish Grill, en afslappet fiskerestaurant; og Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar, et moderne steakhouse. Pr. 27. december 2020 ejede og drev virksomheden 1.015 restauranter og franchisede 166 restauranter i 47 stater; og ejede og drev 142 restauranter og franchisede 151 restauranter i 20 lande og Guam. Bloomin' Brands, Inc. blev stiftet i 2006 og er baseret i Tampa, Florida.