Nathans Famous, Inc., sammen med sine datterselskaber, opererer i foodservice-industrien. Virksomheden ejer og franchiser restauranter under Nathans Famous varemærke, samt sælger produkter, der bærer Nathans Famous varemærker gennem forskellige distributionskanaler. Det har også licensaftaler for fremstilling, distribution, markedsføring og salg af Nathans berømte hotdogs, pølser og corned beef-produkter i kølede forbrugerpakker, der skal videresælges gennem detailkanaler, såsom supermarkeder, dagligvarer, massehandlere og klub. butikker; og andre Nathans Famous-mærkede kølede kødprodukter i forbrugerpakker, der skal videresælges gennem detailkanaler. Derudover har virksomheden licensaftaler til fremstilling af Nathans berømte hotdog- og pølseprodukter i løs vægt til brug i foodserviceindustrien; til levering af Nathans Famous naturtarm og hudløse hotdogs i løs vægt til brug i Nathans Famous restaurantsystem; at fremstille proprietære krydderier; at fremstille og sælge forskellige produkter, herunder sennep, salsa, surkål og pickles; at producere og sælge pommes frites og løgringe til detailsalg; og at fremstille og sælge bagelhunde i miniature, franker-i-et-tæppe og andre hors d'oeuvres gennem klubbutikker, supermarkeder og andre fødevarebutikker. Virksomheden sælger desuden Nathans produkter direkte til slutbrugere eller til forskellige foodservice-distributører samt leverer fiskefileter af mærket Arthur Treacher. Fra den 28. marts 2021 bestod dets restaurantsystem af 4 virksomhedsejede enheder i New York Citys hovedstadsområde; og 213 franchiseenheder i 19 stater og 8 fremmede lande. Nathans Famous, Inc. blev grundlagt i 1916 og er baseret i Jericho, New York.