SunOpta Inc. fremstiller og sælger plantebaserede og frugtbaserede mad- og drikkevarer til detailkunder, foodservice-distributører, mærkevarevirksomheder og fødevareproducenter over hele verden. Virksomheden opererer gennem to segmenter, plantebaserede fødevarer og drikkevarer og frugtbaserede fødevarer og drikkevarer. Segmentet for plantebaserede fødevarer og drikkevarer leverer plantebaserede drikkevarer og flydende og tørre ingredienser, der bruger mandel, soja, kokosnød, havre, hamp og andre baser, samt bouillon, te og ernæringsdrikke. Dette segment pakker også tør- og olieristede solsikke- og solsikkekerner i skal samt majs-, soja- og bælgfrugtbaserede ristede snacks; og behandler og sælger rå solsikkeskal og kerne til fødevarer og foder. Frugt-baserede fødevarer og drikkevarer-segmentet tilbyder individuelt hurtigfrosne (IQF) frugter, såsom jordbær, blåbær, mango, ananas, blandinger og andre bær til detailhandel; og IQF og frosne frugter i løs vægt, herunder puréer, frugtkopper og smoothies til foodservice og specialfremstillede frugtpræparater til industriel brug. Dette segment tilbyder også frugtsnacks, der omfatter barer, snoninger, reb og mundrette produkter. Virksomheden var tidligere kendt som Stake Technology Ltd. og ændrede navn til SunOpta Inc. i oktober 2003. SunOpta Inc. blev grundlagt i 1973 og er baseret i Edina, Minnesota.