Archer-Daniels-Midland Company indkøber, transporterer, opbevarer, forarbejder og sælger landbrugsvarer, produkter og ingredienser i USA og internationalt. Virksomheden opererer gennem tre segmenter: Ag Services og oliefrø, kulhydratopløsninger og ernæring. Det indkøber, opbevarer, renser og transporterer landbrugsråvarer, såsom oliefrø, majs, hvede, milo, havre og byg. Virksomheden beskæftiger sig også med import, eksport og distribution af landbrugsvarer og foderprodukter; og strukturerede handelsfinansieringsaktiviteter. Derudover byder den på vegetabilske olier og proteinmåltider; ingredienser til fødevarer, foder, energi og industrielle kunder; rå vegetabilske olier, salat olier, margarine, shortening og andre fødevarer; og delvist raffinerede olier til fremstilling af biodiesel og glykoler til brug i kemikalier, maling og andre industrielle produkter. Virksomheden leverer desuden jordnødder, peanut-afledte ingredienser og bomuldscellulosemasse; sødemidler, majs- og hvedestivelse, sirup, glucose, hvedemel og dextrose; alkohol og andre ingredienser til fødevarer og dyrefoder; ethylalkohol og ethanol; majsglutenfoder og mel samt destillationskorn; og citronsyrer. Derudover leverer virksomheden naturlige smagsingredienser, smagssystemer, naturlige farver, proteiner, emulgatorer, opløselige fibre, polyoler, hydrokolloider og naturlige sundheds- og ernæringsprodukter, herunder probiotika, præbiotika, enzymer og botaniske ekstrakter; og andre specialfødevare- og foderingredienser; spiselige bønner; foderblandinger og dyresundheds- og ernæringsprodukter; og kontrakt og private label kæledyr godbidder og fødevarer. Det tilbyder også futures kommission købmand og forsikringstjenester. Virksomheden blev grundlagt i 1902 og har hovedkontor i Chicago, Illinois.