Cedar Fair, LP ejer og driver forlystelses- og vandlande og supplerende resortfaciliteter i USA og Canada. Dens forlystelsesparker omfatter Cedar Point beliggende ved Lake Erie mellem Cleveland og Toledo i Sandusky, Ohio; Knott's Berry Farm nær Los Angeles, Californien; Canadas Eventyrland nær Toronto, Ontario; Kings Island nær Cincinnati, Ohio; Carowinds i Charlotte, North Carolina; Kings Dominion beliggende nær Richmond, Virginia; Californiens Store Amerika beliggende i Santa Clara, Californien; Dorney Park & Wildwater Kingdom i Allentown, Pennsylvania; Worlds of Fun beliggende i Kansas City, Missouri; Valleyfair beliggende nær Minneapolis/St. Paul, Minnesota; Michigan's Adventure beliggende nær Muskegon, Michigan; Schlitterbahn Waterpark & Resort New Braunfels i New Braunfels, Texas; og Schlitterbahn Waterpark Galveston i Galveston, Texas. Virksomheden administrerer og driver også Gilroy Gardens Family Theme Park i Gilroy, Californien; og ejer og driver Castaway Bay Indoor Waterpark Resort, Hotel Breakers, Cedar Point's Express Hotel og Sawmill Creek Resort. Fra den 17. februar 2021 drev virksomheden 13 ejendomme, som omfattede 11 forlystelsesparker, fire separat indhegnede udendørs vandlande og feriesteder med i alt cirka 2.300 værelser og 600 luksuscampingpladser; og en ekstra forlystelsespark i Californien under en forvaltningskontrakt. Cedar Fair Management, Inc. fungerer som generalpartner for Cedar Fair, LP Virksomheden blev grundlagt i 1983 og har hovedkontor i Sandusky, Ohio.