Ingredion Incorporated producerer og sælger sammen med sine datterselskaber stivelse og sødestoffer til forskellige industrier. Det opererer gennem fire segmenter: Nordamerika; Sydamerika; Asien og Stillehavsområdet; og Europa, Mellemøsten og Afrika. Virksomheden tilbyder sødemiddelprodukter, der omfatter glukosesirupper, højmaltosesirupper, majssirupper med højt indhold af fructose, karamelfarver, dextrose, polyoler, maltodextriner og faste stoffer i glukosesirup, såvel som fødevaregodkendt og industriel stivelse, biomaterialer og ernæringsingredienser. Det giver også spiselig majsolie; raffineret majsolie til pakkerier af madolie og til producenter af margarine, salatdressinger, shortening, mayonnaise og andre fødevarer; og majsglutenfoder, der anvendes som proteinfoder til kyllinger, foder til kæledyr og akvakultur, samt frugt- og grøntsagsprodukter, såsom koncentrater, puréer og essenser, pulsproteiner og hydrokolloidsystemer og blandinger. Virksomhedens produkter stammer primært fra forarbejdning af majs og andre stivelsesbaserede materialer, såsom tapioka, kartofler og ris. Det serverer fødevare-, drikke-, papir- og bølgepapprodukter, bryggeri-, medicinal-, tekstil- og personlig plejeindustri samt dyrefodermarkeder. Virksomheden var tidligere kendt som Corn Products International, Inc. og ændrede navn til Ingredion Incorporated i juni 2012. Ingredion Incorporated blev grundlagt i 1906 og har hovedkontor i Westchester, Illinois.