Southern Copper Corporation beskæftiger sig med minedrift, udforskning, smeltning og raffinering af kobber og andre mineraler i Peru, Mexico, Argentina, Ecuador og Chile. Virksomheden er involveret i minedrift, formaling og flotation af kobbermalm til fremstilling af kobber- og molybdænkoncentrater; smeltning af kobberkoncentrater til fremstilling af blister- og anodekobber; raffinering af anodekobber til fremstilling af kobberkatoder; produktion af molybdænkoncentrat og svovlsyre; produktion af raffineret sølv, guld og andre materialer; og minedrift og forarbejdning af zink og bly. Det driver toquepala- og Cuajone-minerne og et smelteværk og et raffinaderi i Peru; og La Caridad, en kobbermine med åbent brud, samt en kobbermalmkoncentrator, et SX-EW-anlæg, et smelteværk, et raffinaderi og en stangfabrik i Mexico. Virksomheden driver også Buenavista, en åben kobbermine, samt to kobberkoncentratorer og to driftende SX-EW-fabrikker i Mexico. Derudover driver det fem underjordiske miner, der producerer zink, bly, kobber, sølv og guld; en kulmine, der producerer kul og koks; og et zinkraffinaderi. Selskabet har interesser i 59.252 hektar efterforskningskoncessioner i Peru; 503.104 hektar efterforskningskoncessioner i Mexico; 229.312 hektar efterforskningskoncessioner i Argentina; 27.353 hektar efterforskningskoncessioner i Chile; og 7.299 hektar efterforskningskoncessioner i Ecuador. Southern Copper Corporation blev stiftet i 1952 og er baseret i Phoenix, Arizona. Southern Copper Corporation er et datterselskab af Americas Mining Corporation.