Ark Restaurants Corp. besitzt und betreibt über seine Tochtergesellschaften Restaurants und Bars in den Vereinigten Staaten. Am 20. Dezember 2021 besaß und betrieb das Unternehmen 17 Restaurants und Bars, darunter vier Restaurants in New York City, eines in Washington, DC, fünf in Las Vegas, Nevada, eines in Atlantic City, New Jersey, vier an der Ostküste Floridas und zwei an der Golfküste Alabamas. Zudem verfügte das Unternehmen über 17 Fast-Food-Konzepte und Catering-Betriebe. Das Unternehmen wurde 1983 gegründet und hat seinen Sitz in New York, New York.