Red Robin Gourmet Burgers, Inc. entwickelt, betreibt und vergibt zusammen mit seinen Tochtergesellschaften Full-Service- und Casual-Dining-Restaurants als Franchise. Die Restaurants des Unternehmens bieten hauptsächlich Burger, verschiedene Vorspeisen, Salate, Suppen, Meeresfrüchte und andere Hauptgerichte sowie Desserts, Milchshakes, alkoholische und alkoholfreie Spezialgetränke, Cocktails, Wein und Bier an. Zum 3. März 2021 betrieb das Unternehmen rund 540 Red Robin-Restaurants in den Vereinigten Staaten und Kanada, darunter auch Standorte, die im Rahmen von Franchiseverträgen betrieben werden. Das Unternehmen wurde 1969 gegründet und hat seinen Sitz in Greenwood Village, Colorado.