Die Archer-Daniels-Midland Company beschafft, transportiert, lagert, verarbeitet und vermarktet landwirtschaftliche Erzeugnisse, Produkte und Zutaten in den Vereinigten Staaten und international. Das Unternehmen ist in drei Segmenten tätig: Agrardienstleistungen und Ölsaaten, Kohlenhydratlösungen und Ernährung. Es beschafft, lagert, reinigt und transportiert landwirtschaftliche Rohstoffe wie Ölsaaten, Mais, Weizen, Milo, Hafer und Gerste. Das Unternehmen ist auch am Import, Export und Vertrieb von landwirtschaftlichen Erzeugnissen und Futtermitteln beteiligt sowie an strukturierten Handelsfinanzierungsaktivitäten. Zudem bietet es Pflanzenöle und Proteinmehl; Zutaten für Kunden aus den Bereichen Lebensmittel, Futtermittel, Energie und Industrie; rohe Pflanzenöle, Salatöle, Margarine, Backfett und andere Lebensmittel; und teilweise raffinierte Öle zur Herstellung von Biodiesel und Glykolen zur Verwendung in Chemikalien, Farben und anderen Industrieprodukten. Außerdem bietet das Unternehmen Erdnüsse, aus Erdnüssen gewonnene Zutaten und Baumwollzellstoff; Süßstoffe, Mais- und Weizenstärke, Sirup, Glukose, Weizenmehl und Dextrose; Alkohol und andere Lebensmittel- und Tierfutterzutaten; Ethylalkohol und Ethanol; Maiskleberfutter und -mehl sowie Destillationsrückstände; und Zitronensäure. Darüber hinaus bietet das Unternehmen natürliche Geschmacksstoffe, Geschmackssysteme, natürliche Farben, Proteine, Emulgatoren, lösliche Ballaststoffe, Polyole, Hydrokolloide und natürliche Gesundheits- und Ernährungsprodukte, darunter Probiotika, Präbiotika, Enzyme und Pflanzenextrakte; und andere spezielle Lebensmittel- und Futterzutaten; essbare Bohnen; Formelfutter und Tiergesundheits- und Ernährungsprodukte; und Vertrags- und Eigenmarken-Leckereien und -futter für Haustiere. Es bietet auch Terminhandels- und Versicherungsdienstleistungen an. Das Unternehmen wurde 1902 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Chicago, Illinois.