Arcos Dorados Holdings Inc. ist Franchisenehmer von McDonald's-Restaurants. Das Unternehmen besitzt das ausschließliche Recht, McDonald's-Restaurants in 20 Ländern und Territorien in Lateinamerika und der Karibik zu besitzen, zu betreiben und Franchises zu vergeben, darunter Argentinien, Aruba, Brasilien, Chile, Kolumbien, Costa Rica, Curaçao, Ecuador, Französisch-Guayana, Guadeloupe, Martinique, Mexiko, Panama, Peru, Puerto Rico, Trinidad und Tobago, Uruguay, die US-amerikanischen Jungferninseln St. Croix und St. Thomas sowie Venezuela. Zum 31. Dezember 2020 betrieb oder vergab das Unternehmen 2.236 Restaurants. Das Unternehmen wurde 2007 gegründet und hat seinen Sitz in Montevideo, Uruguay.