Chipotle Mexican Grill, Inc. besitzt und betreibt zusammen mit seinen Tochtergesellschaften Chipotle Mexican Grill-Restaurants. Zum 21. Oktober 2021 besaß und betrieb das Unternehmen rund 2.900 Restaurants in den Vereinigten Staaten, Kanada, Großbritannien, Frankreich und Deutschland. Das Unternehmen wurde 1993 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Newport Beach, Kalifornien.