Middleby

Middleby Corporation diseña, fabrica, comercializa, distribuye y brinda servicio a una variedad de equipos de cocina residencial, procesamiento de alimentos y servicio de alimentos en los Estados Unidos, Canadá, Asia, Europa, Medio Oriente y América Latina. Su segmento de Commercial Foodservice Equipment Group ofrece hornos transportadores, combinados, de convección, de horneado, de fermentación, de cubierta, de cocción rápida e hidrovección; cocinas, freidoras, retermalizadores; equipos de cocción al vapor, calentamiento de alimentos, catering, cocina por inducción, cocción en encimera y ventilación de cocina; gabinetes calefactados, parrillas, sistemas de cocción sin ventilación, tostadoras, planchas, parrillas de carbón, batidoras profesionales, fabricación de acero inoxidable, carpintería personalizada, refrigeradores profesionales, abatidores, cámaras frigoríficas, máquinas de hielo, congeladores; y dispensadores de helados suaves, café y bebidas, equipos de elaboración de cerveza artesanal para el hogar y profesionales, dispensadores de papas fritas, equipos de llenado y enlatado de botellas, y soluciones de IoT. El segmento del Grupo de equipos de procesamiento de alimentos de la compañía ofrece hornos por lotes, de horneado, de fermentación, de cinta transportadora y de procesamiento continuo; sistemas de fritura y procesamiento térmico automatizado; trituradoras, rebanadoras, sistemas de reducción y emulsión, mezcladoras, licuadoras; equipos para rebozar, empanizar y sembrar; sistemas de corte con agua, prensas para alimentos, equipos de suspensión de alimentos, soluciones de llenado y depósito y equipos de formado; y equipos de seguridad alimentaria, manipulación, congelación, descongelación y envasado de alimentos para clientes que producen hot dog, salchichas, aves y embutidos, así como muffins, galletas y productos de pan. Su segmento de Grupo de equipos de cocina residencial ofrece equipos de cocina que incluyen cocinas, estufas, lavavajillas, microondas, estufas, enfriadores de vino, máquinas de hielo y equipos de ventilación y exteriores. La empresa se conocía anteriormente como Middleby Marshall Oven Company y cambió su nombre a The Middleby Corporation en 1985. La empresa fue fundada en 1888 y tiene su sede en Elgin, Illinois.