SunOpta Inc. fabrica y vende alimentos y bebidas a base de plantas y frutas a clientes minoristas, distribuidores de servicios de alimentos, empresas de alimentos de marca y fabricantes de alimentos en todo el mundo. La empresa opera a través de dos segmentos, alimentos y bebidas de origen vegetal y alimentos y bebidas de frutas. El segmento de alimentos y bebidas de origen vegetal ofrece bebidas de origen vegetal e ingredientes líquidos y secos que utilizan almendras, soja, coco, avena, cáñamo y otras bases, así como caldos, tés y bebidas nutricionales. Este segmento también envasa semillas de girasol y semillas de girasol con cáscara, tostadas en seco y en aceite, así como snacks tostados a base de maíz, soja y legumbres; y procesa y vende girasol crudo con cáscara y semilla para aplicaciones de alimentos y piensos. El segmento de alimentos y bebidas a base de frutas ofrece frutas congeladas rápidamente (IQF) individualmente, como fresas, arándanos, mangos, piñas, mezclas y otras bayas para la venta minorista; y frutas congeladas IQF y a granel, incluidos purés, vasos de frutas y batidos para servicios de alimentos, y preparaciones de frutas personalizadas para uso industrial. Este segmento también ofrece snacks de frutas que incluyen barras, giros, cuerdas y productos del tamaño de un bocado. La empresa se conocía anteriormente como Stake Technology Ltd. y cambió su nombre a SunOpta Inc. en octubre de 2003. SunOpta Inc. fue fundada en 1973 y tiene su sede en Edina, Minnesota.