Archer-Daniels-Midland Company adquiere, transporta, almacena, procesa y comercializa materias primas, productos e ingredientes agrícolas en los Estados Unidos e internacionalmente. La empresa opera a través de tres segmentos: servicios agrícolas y semillas oleaginosas, soluciones de carbohidratos y nutrición. Adquiere, almacena, limpia y transporta materias primas agrícolas, como semillas oleaginosas, maíz, trigo, milo, avena y cebada. La empresa también se dedica a la importación, exportación y distribución de productos agrícolas y piensos; y actividades estructuradas de financiación del comercio. Además, ofrece aceites vegetales y harinas proteicas; ingredientes para los clientes de alimentos, piensos, energía e industriales; aceites vegetales crudos, aceites para ensaladas, margarina, manteca vegetal y otros productos alimenticios; y aceites parcialmente refinados para producir biodiesel y glicoles para uso en productos químicos, pinturas y otros productos industriales. Además, la empresa proporciona maní, ingredientes derivados del maní y pulpa de celulosa de algodón; edulcorantes, almidones de maíz y trigo, almíbar, glucosa, harina de trigo y dextrosa; alcohol y otros ingredientes de alimentos y piensos; alcohol etílico y etanol; piensos y harinas de gluten de maíz, así como cereales de destilería; y ácidos cítricos. Además, la empresa ofrece ingredientes de sabor natural, sistemas de sabor, colorantes naturales, proteínas, emulsionantes, fibra soluble, polioles, hidrocoloides y productos naturales para la salud y la nutrición, incluidos probióticos, prebióticos, enzimas y extractos botánicos; y otros ingredientes de alimentos y piensos especiales; frijoles comestibles; piensos preparados y productos de nutrición y salud animal; y golosinas y alimentos para mascotas de marca privada y por contrato. También ofrece servicios de seguros y comerciantes de comisiones de futuros. La empresa fue fundada en 1902 y tiene su sede en Chicago, Illinois.