Brinker International, Inc., junto con sus subsidiarias, se dedica a la propiedad, desarrollo, operación y franquicia de restaurantes de comidas informales en los Estados Unidos e internacionalmente. La empresa opera en dos segmentos, Chili's y Maggiano's. Al 30 de junio de 2021, era propietaria, operaba o franquiciaba 1648 restaurantes, incluidos 1594 restaurantes bajo el nombre Chili's Grill & Bar y 54 restaurantes bajo la marca Maggiano's Little Italy. La empresa fue fundada en 1975 y tiene su sede en Dallas, Texas.