Cadiz Inc. opère comme une société de développement de ressources naturelles aux États-Unis. Elle s'engage dans des activités de développement des ressources en eau et de l'agriculture dans les propriétés du comté de San Bernardino. La société possède environ 35 000 acres de terres dans les vallées de Cadix et de Fenner, dans l'est du comté de San Bernardino ; et environ 11 000 acres de terres dans la partie orientale du désert de Mojave du comté de San Bernardino. Elle participe également à la culture des citrons et aux plantations de légumes et de céréales au printemps et à l'automne. Cadiz Inc. a été fondée en 1983 et son siège social est situé à Los Angeles, en Californie.