MGP Ingredients, Inc., avec ses filiales, produit et fournit des spiritueux distillés, des protéines de blé de spécialité et des ingrédients alimentaires à base d'amidon. Elle opère à travers deux segments, les produits de distillerie et les solutions d'ingrédients. Le secteur Produits de distillerie fournit de l'alcool de qualité alimentaire pour les boissons qui comprennent les whiskies de bourbon et de seigle, ainsi que les spiritueux neutres en céréales, notamment la vodka et le gin ; et l'alcool industriel de qualité alimentaire, utilisé comme ingrédient dans les aliments, les produits de soins personnels, les solutions de nettoyage, les produits pharmaceutiques et divers autres produits. Ce segment fournit également de l'alcool de qualité carburant à mélanger avec de l'essence ; les aliments de distillerie et les coproduits associés, tels que les aliments de distillerie et l'huile de maïs ; et les services d'entrepôt, y compris les services de rangement, de stockage et de récupération des barils, ainsi que les services de mélange. Le segment Ingredient Solutions fournit des amidons de blé spéciaux pour les applications alimentaires sous les noms d'amidon résistant Fibersym, d'amidon résistant FiberRite RW, d'amidon instantané Pregel et d'amidon de cuisson Midsol ; protéines de blé de spécialité pour applications alimentaires sous les noms Arise et Proterra ; protéines de pois texturées sans gluten ; amidon de blé de base pour applications alimentaires et non alimentaires ; et les protéines de blé de base. L'entreprise vend ses produits directement ou par l'intermédiaire de distributeurs aux fabricants et transformateurs de produits finis emballés ou aux boulangeries principalement aux États-Unis, au Japon, en Thaïlande, au Mexique et au Canada. MGP Ingredients, Inc. a été fondée en 1941 et son siège social est situé à Atchison, au Kansas.