Darden Restaurants, Inc., par l'intermédiaire de ses filiales, possède et exploite des restaurants à service complet aux États-Unis et au Canada. Au 30 mai 2021, elle possédait et exploitait 1 834 restaurants, dont 875 sous l'Olive Garden, 533 sous le LongHorn Steakhouse, 170 sous le Cheddar's Scratch Kitchen, 81 sous le Yard House, 63 sous The Capital Grille, 44 sous le Saisons 52, 42 sous Bahama Breeze et 26 sous les marques Eddie V's Prime Seafood. La société a été fondée en 1968 et est basée à Orlando, en Floride.