बालकेम कॉर्पोरेशन संयुक्त राज्य अमेरिका और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पोषण, भोजन, दवा, पशु स्वास्थ्य, चिकित्सा उपकरण नसबंदी, संयंत्र पोषण और औद्योगिक बाजारों के लिए विशेष प्रदर्शन सामग्री और उत्पादों का विकास, निर्माण और विपणन करता है। यह तीन खंडों के माध्यम से संचालित होता है: मानव पोषण और स्वास्थ्य, पशु पोषण और स्वास्थ्य, और विशेष उत्पाद। मानव पोषण और स्वास्थ्य खंड खाद्य और पेय उद्योग में सामग्री की आपूर्ति करता है। इसके उत्पादों में स्प्रे ड्राइड और इमल्सीफाइड पाउडर, एक्सट्रूज़न और एग्लोमरेशन, मिश्रित लिपिड सिस्टम, लिक्विड फ्लेवर डिलीवरी सिस्टम, जूस और डेयरी बेस, चॉकलेट सिस्टम और अनाज सिस्टम, साथ ही आइसक्रीम बेस और वैरिएगेट शामिल हैं। यह खंड माइक्रोएनकैप्सुलेशन समाधान भी प्रदान करता है; और कल्याण अनुप्रयोगों के लिए मानव ग्रेड कोलीन पोषक तत्व और खनिज अमीनो एसिड केलेटेड उत्पाद। पशु पोषण और स्वास्थ्य खंड जुगाली करने वाले जानवरों में स्वास्थ्य और दूध उत्पादन को बढ़ाने के लिए माइक्रोएनकैप्सुलेटेड उत्पाद प्रदान करता है; केलेशन तकनीक, जो उत्पादन और साथी जानवरों की विभिन्न प्रजातियों के लिए बेहतर पोषक तत्व अवशोषण प्रदान करती है; और कोलीन क्लोराइड, मोनोगैस्ट्रिक पशु स्वास्थ्य के लिए एक पोषक तत्व। विशेष उत्पाद खंड मुख्य रूप से स्वास्थ्य सेवा उद्योग में उपयोग के लिए एथिलीन ऑक्साइड प्रदान करता है; तथा पुनः उपयोग योग्य उपकरणों को स्टरलाइज़ करने के लिए एथिलीन ऑक्साइड युक्त एकल उपयोग कनस्तर। यह खंड प्रोपलीन ऑक्साइड भी बेचता है, जो कीड़ों और सूक्ष्मजीवी खराबियों के नियंत्रण में सहायता करने के लिए एक धूम्रक है, साथ ही शेल और प्रसंस्कृत नट मीट, प्रसंस्कृत मसालों, कोको बीन्स, कोको पाउडर, किशमिश, अंजीर और आलूबुखारा में बैक्टीरिया और मोल्ड संदूषण को कम करने के लिए; तथा उच्च मूल्य वाली फसलों के लिए केलेटेड खनिज। कंपनी अपने उत्पादों को बिक्री बल, स्वतंत्र वितरकों और बिक्री एजेंटों के माध्यम से बेचती है। बालकेम कॉर्पोरेशन 1967 में निगमित किया गया था और इसका मुख्यालय न्यू हैम्पटन, न्यूयॉर्क में है।