नूडल्स एंड कंपनी फास्ट-कैज़ुअल रेस्तराँ विकसित और संचालित करती है। यह नूडल्स और पास्ता, सूप, सलाद और ऐपेटाइज़र सहित ऑर्डर पर पकाए जाने वाले व्यंजन प्रदान करता है। 29 दिसंबर, 2020 तक, कंपनी ने 29 राज्यों और कोलंबिया जिले में 378 कंपनी के स्वामित्व वाले और 76 फ़्रैंचाइज़्ड रेस्तराँ संचालित किए। नूडल्स एंड कंपनी की स्थापना 1995 में हुई थी और यह ब्रूमफ़ील्ड, कोलोराडो में स्थित है।