आर्चर-डैनियल-मिडलैंड कंपनी संयुक्त राज्य अमेरिका और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर कृषि वस्तुओं, उत्पादों और अवयवों की खरीद, परिवहन, भंडारण, प्रक्रिया और व्यापार करती है। कंपनी तीन क्षेत्रों के माध्यम से काम करती है: कृषि सेवाएं और तिलहन, कार्बोहाइड्रेट समाधान और पोषण। यह तिलहन, मक्का, गेहूं, मिलो, जई और जौ जैसे कृषि कच्चे माल की खरीद, भंडारण, सफाई और परिवहन करती है। कंपनी कृषि वस्तु और फ़ीड उत्पाद आयात, निर्यात और वितरण; और संरचित व्यापार वित्त गतिविधियों में भी संलग्न है। इसके अलावा, यह वनस्पति तेल और प्रोटीन भोजन प्रदान करता है; भोजन, फ़ीड, ऊर्जा और औद्योगिक ग्राहकों के लिए सामग्री; कच्चे वनस्पति तेल, सलाद तेल, मार्जरीन, शोर्टनिंग और अन्य खाद्य उत्पाद; और रसायनों, पेंट शराब और अन्य खाद्य और पशु आहार सामग्री; एथिल अल्कोहल और इथेनॉल; मकई लस फ़ीड और भोजन, साथ ही डिस्टिलर के अनाज; और साइट्रिक एसिड। इसके अतिरिक्त, कंपनी प्राकृतिक स्वाद सामग्री, स्वाद प्रणाली, प्राकृतिक रंग, प्रोटीन, पायसीकारी, घुलनशील फाइबर, पॉलीओल, हाइड्रोकोलॉइड और प्राकृतिक स्वास्थ्य और पोषण उत्पाद प्रदान करती है, जिसमें प्रोबायोटिक्स, प्रीबायोटिक्स, एंजाइम और वनस्पति अर्क शामिल हैं; और अन्य विशेष खाद्य और फ़ीड सामग्री; खाद्य बीन्स; फ़ॉर्मूला फ़ीड, और पशु स्वास्थ्य और पोषण उत्पाद; और अनुबंध और निजी लेबल पालतू जानवरों के उपचार और खाद्य पदार्थ। यह वायदा कमीशन मर्चेंट और बीमा सेवाएँ भी प्रदान करता है। कंपनी की स्थापना 1902 में हुई थी और इसका मुख्यालय शिकागो, इलिनोइस में है।