कार्निवल कॉर्पोरेशन और पीएलसी एक अवकाश यात्रा कंपनी के रूप में काम करती है। इसके जहाज कार्निवल क्रूज़ लाइन, प्रिंसेस क्रूज़, हॉलैंड अमेरिका लाइन, पी एंड ओ क्रूज़ (ऑस्ट्रेलिया), सीबॉर्न, कोस्टा क्रूज़, एआईडीए क्रूज़, पी एंड ओ क्रूज़ (यूके) और क्यूनार्ड ब्रांड नामों के तहत लगभग 700 बंदरगाहों पर जाते हैं। कंपनी बंदरगाह गंतव्य और अन्य सेवाएँ भी प्रदान करती है, साथ ही होटल, लॉज, ग्लास-डोम्ड रेलकार और मोटर कोच का स्वामित्व और संचालन भी करती है। यह अपने क्रूज़ को मुख्य रूप से ट्रैवल एजेंटों और टूर ऑपरेटरों के माध्यम से बेचता है। कंपनी संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, महाद्वीपीय यूरोप, यूनाइटेड किंगडम, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, एशिया और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर काम करती है। यह 223,000 लोअर बर्थ वाले 87 जहाजों का संचालन करती है। कंपनी को 1972 में शामिल किया गया था और इसका मुख्यालय मियामी, फ्लोरिडा में है।