डार्डन रेस्टोरेंट्स, इंक. अपनी सहायक कंपनियों के माध्यम से संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में पूर्ण-सेवा वाले रेस्टोरेंट का स्वामित्व और संचालन करता है। 30 मई, 2021 तक, इसने 1,834 रेस्टोरेंट का स्वामित्व और संचालन किया, जिसमें ऑलिव गार्डन के तहत 875, लॉन्गहॉर्न स्टीकहाउस के तहत 533, चेडर स्क्रैच किचन के तहत 170, यार्ड हाउस के तहत 81, द कैपिटल ग्रिल के तहत 63, सीजन्स 52 के तहत 44, बहामा ब्रीज़ के तहत 42 और एडी वी के प्राइम सीफ़ूड ब्रांड के तहत 26 शामिल थे। कंपनी की स्थापना 1968 में हुई थी और यह ऑरलैंडो, फ़्लोरिडा में स्थित है।