लैम्ब वेस्टन होल्डिंग्स, इंक. दुनिया भर में मूल्य-वर्धित फ्रोजन आलू उत्पादों का उत्पादन, वितरण और विपणन करता है। यह चार खंडों के माध्यम से संचालित होता है: वैश्विक, खाद्य सेवा, खुदरा और अन्य। कंपनी लैम्ब वेस्टन ब्रांड के तहत फ्रोजन आलू, वाणिज्यिक सामग्री और ऐपेटाइज़र प्रदान करती है, साथ ही विभिन्न ग्राहक लेबल के तहत भी। कंपनी अपने उत्पादों को अपने स्वामित्व वाले या लाइसेंस प्राप्त ब्रांडों, जैसे ग्रोन इन इडाहो और एलेक्सिया, और अन्य लाइसेंस प्राप्त ब्रांडों के साथ-साथ खुदरा विक्रेताओं के ब्रांडों के तहत भी प्रदान करती है। इसके अलावा, यह सब्जी और डेयरी व्यवसायों में संलग्न है। कंपनी खुदरा और खाद्य सेवा ग्राहकों; और किराना, मास, क्लब और विशेष खुदरा विक्रेताओं; और व्यवसायों, स्वतंत्र रेस्तरां, क्षेत्रीय श्रृंखला रेस्तरां और सुविधा स्टोर, साथ ही शैक्षिक संस्थानों को सेवा प्रदान करती है। लैम्ब वेस्टन होल्डिंग्स, इंक. की स्थापना 1950 में हुई थी और इसका मुख्यालय ईगल, इडाहो में है।