Middleby Corporation merancang, memproduksi, memasarkan, mendistribusikan, dan melayani berbagai layanan makanan, pengolahan makanan, dan peralatan dapur perumahan di Amerika Serikat, Kanada, Asia, Eropa, Timur Tengah, dan Amerika Latin. Segmen Grup Peralatan Layanan Makanan Komersialnya menawarkan konveyor, kombi, konveksi, pemanggangan, pemeriksaan, dek, memasak cepat, dan oven hidroveksi; kompor, penggorengan, retermalizer; memasak dengan uap, menghangatkan makanan, katering, memasak induksi, memasak di meja, dan peralatan ventilasi dapur; lemari berpemanas, charbroiler, sistem memasak tanpa ventilasi, pemanggang roti, wajan, pemanggang arang, mixer profesional, fabrikasi baja tahan karat, penggilingan khusus, lemari es profesional, pendingin ledakan, ruang dingin, mesin es, freezer; dan es krim sajian lembut, penyaluran kopi dan minuman, peralatan pembuatan bir rumahan dan profesional, dispenser penggorengan, peralatan pengisian dan pengalengan botol, dan solusi IoT. Segmen Grup Peralatan Pengolahan Makanan perusahaan menyediakan oven batch, baking, proofing, ban berjalan, dan pemrosesan berkelanjutan; sistem penggorengan dan pemrosesan termal otomatis; penggiling, pengiris, sistem reduksi dan emulsi, pencampur, blender; peralatan pemukulan, breading, dan penyemaian; sistem pemotongan air, pengepres makanan, peralatan suspensi makanan, larutan pengisian dan penyimpanan, dan peralatan pembentukan; dan keamanan pangan, penanganan makanan, pembekuan, dan pencairan es serta peralatan pengemasan untuk pelanggan yang memproduksi hot dog, sosis makan malam, unggas, dan daging makan siang, serta produk muffin, kue, dan roti. Segmen Grup Peralatan Dapur Perumahan menawarkan peralatan dapur yang terdiri dari kompor, kompor, mesin pencuci piring, microwave, kompor tanam, pendingin anggur, mesin es, serta peralatan ventilasi dan luar ruangan. Perusahaan ini sebelumnya dikenal sebagai Middleby Marshall Oven Company dan berganti nama menjadi The Middleby Corporation pada tahun 1985. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1888 dan berpusat di Elgin, Illinois.
