Rocky Mountain Chocolate Factory, Inc., bersama dengan anak perusahaannya, beroperasi sebagai pemilik waralaba kembang gula, produsen, dan operator ritel. Ini beroperasi melalui lima segmen: Waralaba, Manufaktur, Toko Ritel, Operasi U-Swirl, dan Lainnya. Perusahaan ini memproduksi sekitar 450 permen coklat dan produk kembang gula lainnya, termasuk cluster, karamel, krim, toffee, mint, dan truffle; dan menawarkan 15 jenis apel karamel dan produk lainnya yang disiapkan di masing-masing toko, serta menyediakan es krim, kopi, dan serba-serbi lainnya. Pada tanggal 31 Maret 2021, perusahaan ini mengoperasikan dua toko Rocky Mountain Chocolate Factory milik perusahaan, 98 milik pemegang lisensi, dan 211 waralaba yang beroperasi di 37 negara bagian di Kanada, Korea Selatan, Panama, dan Filipina; tiga milik perusahaan, dan 72 toko waralaba dan berlisensi yang berlokasi di 23 negara bagian dan Qatar; dan kafe yogurt beku swalayan dengan merek U-Swirl, Yogurtini, CherryBerry, Yogli Mogli Frozen Yogurt, Fuzzy Peach Frozen Yogurt, Let's Yo!, dan Aspen Leaf Yogurt. Perusahaan memiliki aliansi strategis dengan Edible Arrangements, LLC dan afiliasinya untuk menyediakan produk coklat bermerek tertentu. Rocky Mountain Chocolate Factory, Inc. didirikan pada tahun 1981 dan berkantor pusat di Durango, Colorado.