Adecoagro SA beroperasi sebagai perusahaan agroindustri di Amerika Selatan. Perusahaan ini bergerak dalam bidang pertanian tanaman dan produk pertanian lainnya, operasi susu, dan aktivitas transformasi lahan, serta aktivitas produksi gula, etanol, dan energi. Perusahaan ini terlibat dalam penanaman, pemanenan, dan penjualan biji-bijian dan minyak sayur, serta gandum, jagung, kedelai, kacang tanah, kapas, bunga matahari, dan lainnya; penyediaan jasa pergudangan/pengkondisian, penanganan, dan pengeringan gabah kepada pihak ketiga; dan pembelian dan penjualan hasil panen yang dihasilkan oleh pihak ketiga. Mereka juga menanam, memanen, mengolah, dan memasarkan beras; serta memproduksi dan menjual susu mentah, UHT, keju, susu bubuk, dan lain-lain. Selain itu, perusahaan ini bergerak dalam budidaya, pengolahan, dan transformasi tebu menjadi etanol dan gula; dan penjualan listrik yang dihasilkan bersama di pabrik gula dan etanol ke jaringan listrik. Lebih lanjut, hal ini terlibat dalam identifikasi dan akuisisi lahan pertanian yang belum dikembangkan dan dikelola, serta realisasi nilai melalui disposisi aset yang strategis. Per 31 Desember 2020, perseroan memiliki total lahan seluas 220.186 hektar, termasuk 18 lahan di Argentina, 8 lahan di Brasil, dan 1 lahan di Uruguay, serta memiliki total kapasitas kogenerasi terpasang sebesar 241 megawatt. Adecoagro SA didirikan pada tahun 2002 dan berbasis di Luksemburg, Luksemburg.