Arcos Dorados Holdings Inc. beroperasi sebagai pewaralaba restoran McDonald's. Perusahaan memiliki hak eksklusif untuk memiliki, mengoperasikan, dan memberikan waralaba restoran McDonald's di 20 negara dan wilayah di Amerika Latin dan Karibia, termasuk Argentina, Aruba, Brasil, Chili, Kolombia, Kosta Rika, Curacao, Ekuador, Guyana Prancis, Guadeloupe, Martinik, Meksiko, Panama, Peru, Puerto Riko, Trinidad dan Tobago, Uruguay, Kepulauan Virgin AS di St. Croix dan St. Thomas, dan Venezuela. Pada 31 Desember 2020, perusahaan mengoperasikan atau mewaralabakan 2.236 restoran. Perusahaan ini didirikan pada tahun 2007 dan berpusat di Montevideo, Uruguay.