Brinker International, Inc., bersama dengan anak perusahaannya, terlibat dalam kepemilikan, pengembangan, pengoperasian, dan waralaba restoran kasual di Amerika Serikat dan internasional. Perusahaan beroperasi di dua segmen, Chili's dan Maggiano's. Pada tanggal 30 Juni 2021, perusahaan memiliki, mengoperasikan, atau mewaralabakan 1.648 restoran yang terdiri dari 1.594 restoran dengan nama Chili's Grill & Bar dan 54 restoran dengan merek Maggiano's Little Italy. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1975 dan berkantor pusat di Dallas, Texas.