International Flavours & Fragrances Inc., bersama anak perusahaannya, memproduksi dan menjual bahan aktif kosmetik dan bahan kesehatan alami untuk digunakan dalam berbagai produk konsumen di Eropa, Afrika, Timur Tengah, Asia Raya, Amerika Utara, dan Amerika Latin. Perusahaan ini beroperasi melalui empat segmen: Nourish, Scent, Health & Biosciences, dan Pharma Solutions. Segmen Nourish menawarkan senyawa perasa; larutan gurih, seperti marinade atau campuran bubuk perasa, pewarna alami, bumbu, bahan fungsional, dan anti-oksidan alami; dan inklusi. Ini juga menyediakan nutrisi dan bahan-bahan khusus yang terutama terdiri dari bahan-bahan kesehatan alami, produk perlindungan makanan alami, dan bahan-bahan pewarna dan rasa alami. Segmen Aroma menyediakan senyawa wewangian, yang mencakup wewangian berkualitas yang terdiri dari parfum dan cologne, serta wewangian konsumen; bahan pewangi yang terdiri dari bahan sintetik dan alami yang dapat dikombinasikan dengan bahan lain untuk menghasilkan pewangi dan senyawa konsumen; dan bahan aktif kosmetik yang terdiri dari bahan aktif dan fungsional, tumbuhan, dan sistem pengiriman untuk mendukung lini produk kosmetik dan perawatan pribadi pelanggannya. Segmen Kesehatan & Biosains mengembangkan dan memproduksi enzim, budaya makanan, probiotik, dan bahan-bahan khusus. Segmen Solusi Farmasi memproduksi dan menjual eksipien farmasi berbasis selulosa dan alginat. Perusahaan menjual produknya terutama kepada produsen parfum dan kosmetik, rambut dan produk perawatan pribadi lainnya, sabun dan deterjen, produk pembersih, produk susu, daging dan makanan olahan lainnya, minuman, makanan ringan dan makanan gurih, makanan manis dan panggang, suplemen makanan, nutrisi bayi dan lanjut usia, makanan fungsional, serta produk farmasi dan perawatan mulut. International Flavours & Fragrances Inc. didirikan pada tahun 1833 dan berkantor pusat di New York, New York.