Green Plains Inc. produce, commercializza e distribuisce etanolo negli Stati Uniti e a livello internazionale. Opera attraverso quattro segmenti: produzione di etanolo, servizi agricoli e energetici, alimenti e ingredienti e partnership. Il segmento Produzione di etanolo produce e vende etanolo, cereali per distillazione e olio di mais. Il segmento Agroalimentare e servizi energetici è impegnato nelle attività di approvvigionamento, movimentazione e stoccaggio del grano; e attività di marketing di materie prime, che acquista, commercializza, vende e distribuisce etanolo, cereali per distillazione e olio di mais, nonché cereali, gas naturale e altri prodotti in vari mercati. Questo segmento fornisce anche servizi di essiccazione e stoccaggio del grano ai produttori di grano. Il segmento Alimenti e ingredienti produce, commercia e vende olio di mais e soia. Il segmento Partnership offre servizi di stoccaggio e trasporto di carburante. Al 31 dicembre 2020 operava attraverso 31 impianti di stoccaggio di etanolo; 6 terminali di carburante; e una flotta di circa 2.480 automotrici in leasing. La società era precedentemente nota come Green Plains Renewable Energy, Inc. e ha cambiato nome in Green Plains Inc. nel maggio 2014. Green Plains Inc. è stata fondata nel 2004 e ha sede a Omaha, Nebraska.