Brinker International, Inc., insieme alle sue controllate, si impegna nella proprietà, nello sviluppo, nella gestione e nel franchising di ristoranti informali negli Stati Uniti e a livello internazionale. L'azienda opera in due segmenti, Chili's e Maggiano's. Al 30 giugno 2021, possedeva, gestiva o concedeva in franchising 1.648 ristoranti di cui 1.594 ristoranti con il nome Chili's Grill & Bar e 54 ristoranti con il marchio Maggiano's Little Italy. L'azienda è stata fondata nel 1975 e ha sede a Dallas, in Texas.