Middleby Corporation mereka bentuk, mengeluarkan, memasarkan, mengedar dan menyediakan pelbagai perkhidmatan makanan, pemprosesan makanan dan peralatan dapur kediaman di Amerika Syarikat, Kanada, Asia, Eropah, Timur Tengah dan Amerika Latin. Segmen Kumpulan Peralatan Perkhidmatan Makanan Komersialnya menawarkan penghantar, kombi, perolakan, pembakar, kalis, dek, memasak laju dan ketuhar hidroveksi; julat, penggoreng, rethermalizers; memasak wap, memanaskan makanan, katering, memasak induksi, memasak atas meja, dan peralatan pengudaraan dapur; kabinet yang dipanaskan, charbroilers, sistem memasak tanpa bolong, pembakar roti, griddle, gril arang, pembancuh profesional, fabrikasi keluli tahan karat, kerja kilang tersuai, peti sejuk profesional, penyejuk letupan, bilik sejuk, mesin ais, penyejuk beku; dan ais krim hidangan lembut, pendispensan kopi dan minuman, peralatan pembuatan kraf rumah dan profesional, dispenser goreng, peralatan mengisi botol dan pengetinan, dan penyelesaian IoT. Segmen Kumpulan Peralatan Pemprosesan Makanan syarikat menyediakan batch, baking, proofing, conveyor belt, dan ketuhar pemprosesan berterusan; sistem pemprosesan terma menggoreng dan automatik; pengisar, penghiris, sistem pengurangan dan emulsi, pengadun, pengisar; peralatan pemukul, roti, dan pembenihan; sistem pemotongan air, mesin penekan makanan, peralatan penggantungan makanan, larutan mengisi dan mendeposit, dan peralatan membentuk; dan keselamatan makanan, pengendalian makanan, pembekuan, dan penyahbekuan serta peralatan pembungkusan untuk pelanggan yang menghasilkan hot dog, sosej makan malam, ayam itik dan daging tengah hari, serta produk mufin, biskut dan roti. Segmen Kumpulan Peralatan Dapur Kediaman menawarkan peralatan dapur yang terdiri daripada dapur memasak, dapur, mesin basuh pinggan mangkuk, ketuhar gelombang mikro, tempat memasak, penyejuk wain, mesin ais dan peralatan pengudaraan dan luaran. Syarikat itu dahulunya dikenali sebagai Middleby Marshall Oven Company dan menukar namanya kepada The Middleby Corporation pada tahun 1985. Syarikat itu diasaskan pada tahun 1888 dan berpusat di Elgin, Illinois.