Potbelly Corporation, melalui anak syarikatnya, memiliki, mengendalikan dan memfrancaiskan kedai sandwic Potbelly di Amerika Syarikat. Syarikat itu menawarkan sandwic hangat, salad, sup, cili, sisi, pencuci mulut, sandwic sarapan pagi dan oatmeal potong keluli. Sehingga 27 Disember 2020, syarikat itu mengendalikan kira-kira 400 kedai dan 46 pemegang francais mengendalikan kedai di Amerika Syarikat. Syarikat itu dahulunya dikenali sebagai Potbelly Sandwich Works, Inc. dan menukar namanya kepada Potbelly Corporation pada 2002. Potbelly Corporation diasaskan pada 1977 dan beribu pejabat di Chicago, Illinois.