Kilang Coklat Rocky Mountain, Inc., bersama-sama anak syarikatnya, beroperasi sebagai pemberi francais konfeksi, pengilang dan pengendali runcit. Ia beroperasi melalui lima segmen: Francais, Pembuatan, Kedai Runcit, Operasi U-Swirl dan Lain-lain. Syarikat itu mengeluarkan kira-kira 450 gula-gula coklat dan produk kuih-muih lain, termasuk kelompok, karamel, krim, gula-gula, pudina dan truffle; dan menawarkan 15 jenis epal karamel dan produk lain yang disediakan di kedai individu, serta menyediakan ais krim, kopi dan pelbagai lagi. Sehingga 31 Mac 2021, ia mengendalikan dua kedai milik syarikat, 98 milik pemegang lesen, dan 211 kedai Kilang Coklat Rocky Mountain francais yang beroperasi di 37 negeri di Kanada, Korea Selatan, Panama dan Filipina; tiga milik syarikat, dan 72 kedai francais dan berlesen yang terletak di 23 negeri dan Qatar; dan kafe yogurt sejuk beku layan sendiri di bawah jenama U-Swirl, Yogurtini, CherryBerry, Yogli Mogli Frozen Yogurt, Fuzzy Peach Frozen Yogurt, Let's Yo!, dan Aspen Leaf Yogurt. Syarikat itu mempunyai pakatan strategik dengan Edible Arrangements, LLC dan sekutunya untuk menyediakan produk coklat berjenama tertentu. Rocky Mountain Chocolate Factory, Inc. telah diasaskan pada tahun 1981 dan beribu pejabat di Durango, Colorado.