Arcos Dorados Holdings Inc. beroperasi sebagai pemegang francais restoran McDonald's. Syarikat itu mempunyai hak eksklusif untuk memiliki, mengendalikan dan memberikan francais restoran McDonald's di 20 negara dan wilayah di Amerika Latin dan Caribbean, termasuk Argentina, Aruba, Brazil, Chile, Colombia, Costa Rica, Curacao, Ecuador, Guiana Perancis, Guadeloupe, Martinique, Mexico, Panama, Peru, Puerto Rico, Trinidad dan Tobago, Uruguay, Kepulauan Virgin AS St. Croix dan St. Thomas, dan Venezuela. Sehingga 31 Disember 2020, ia mengendalikan atau memfrancaiskan 2,236 restoran. Syarikat itu diasaskan pada 2007 dan berpangkalan di Montevideo, Uruguay.