Southern Copper Corporation terlibat dalam perlombongan, penerokaan, peleburan, dan penapisan tembaga dan mineral lain di Peru, Mexico, Argentina, Ecuador dan Chile. Syarikat itu terlibat dalam perlombongan, pengilangan, dan pengapungan bijih tembaga untuk menghasilkan pekat tembaga dan molibdenum; peleburan pekat kuprum untuk menghasilkan kuprum lepuh dan anod; penapisan kuprum anod untuk menghasilkan katod kuprum; pengeluaran pekat molibdenum dan asid sulfurik; pengeluaran perak, emas, dan bahan lain; dan perlombongan dan pemprosesan zink dan plumbum. Ia mengendalikan lombong terbuka Toquepala dan Cuajone, dan peleburan dan penapisan di Peru; dan La Caridad, lombong tembaga lubang terbuka, serta penumpu bijih tembaga, loji SX-EW, peleburan, penapisan dan loji rod di Mexico. Syarikat itu juga mengendalikan Buenavista, lombong tembaga lubang terbuka, serta dua penumpu tembaga dan dua loji SX-EW yang beroperasi di Mexico. Selain itu, ia mengendalikan lima lombong bawah tanah yang menghasilkan zink, plumbum, tembaga, perak dan emas; lombong arang batu yang menghasilkan arang batu dan kok; dan kilang penapisan zink. Syarikat itu mempunyai kepentingan dalam 59,252 hektar konsesi cari gali di Peru; 503,104 hektar konsesi cari gali di Mexico; 229,312 hektar konsesi cari gali di Argentina; 27,353 hektar konsesi cari gali di Chile; dan 7,299 hektar konsesi penerokaan di Ecuador. Southern Copper Corporation telah diperbadankan pada tahun 1952 dan berpusat di Phoenix, Arizona. Southern Copper Corporation ialah anak syarikat Americas Mining Corporation.