Biglari Holdings Inc. exploiteert en franchiseert via haar dochterondernemingen voornamelijk restaurants in de Verenigde Staten. Het bedrijf bezit, exploiteert en franchiseert restaurants onder de namen Steak n Shake en Western Sizzlin. Op 31 december 2020 exploiteerde het 194 traditionele Steak n Shake-franchise en 86 franchisepartnereenheden, evenals door het bedrijf beheerde Steak n Shake-restaurants; en 3 door het bedrijf geëxploiteerde restaurants van Western Sizzlin en 39 franchise-eenheden. Het bedrijf houdt zich ook bezig met het afsluiten van commerciële vrachtwagenverzekeringen; het verkopen van fysieke schade- en niet-vrachtaansprakelijkheidsverzekeringen aan vrachtwagenchauffeurs; en het verstrekken van eigendoms- en ongevallenverzekeringen. Daarnaast exploiteert het olie- en aardgaseigendommen in de Golf van Mexico; publiceert en verkoopt tijdschriften en aanverwante publicatieproducten onder de merknaam MAXIM en Maxim; en licentieert mediaproducten en -diensten, en houdt zich ook bezig met investeringsactiviteiten. Het bedrijf was voorheen bekend als The Steak n Shake Company en veranderde de naam in Biglari Holdings Inc. in april 2010. Biglari Holdings Inc. werd opgericht in 1934 en is gevestigd in San Antonio, Texas.