Chipotle Mexican Grill, Inc. bezit en exploiteert, samen met haar dochterondernemingen, Chipotle Mexican Grill-restaurants. Op 21 oktober 2021 bezat en exploiteerde het ongeveer 2.900 restaurants in de Verenigde Staten, Canada, het Verenigd Koninkrijk, Frankrijk en Duitsland. Het bedrijf werd opgericht in 1993 en heeft zijn hoofdkantoor in Newport Beach, Californië.