Darden Restaurants, Inc. bezit en exploiteert via haar dochterondernemingen full-service restaurants in de Verenigde Staten en Canada. Op 30 mei 2021 bezat en exploiteerde het 1.834 restaurants, waaronder 875 onder de Olive Garden, 533 onder het LongHorn Steakhouse, 170 onder de Cheddar's Scratch Kitchen, 81 onder het Yard House, 63 onder The Capital Grille, 44 onder de Seizoenen 52, 42 onder de Bahama Breeze en 26 onder de Prime Seafood-merken van Eddie V. Het bedrijf werd opgericht in 1968 en is gevestigd in Orlando, Florida.