Sysco Corporation houdt zich via haar dochterondernemingen bezig met de marketing en distributie van verschillende voedingsmiddelen en aanverwante producten, voornamelijk aan de foodservice- of food-away-from-home-industrie in de Verenigde Staten, Canada, het Verenigd Koninkrijk, Frankrijk en internationaal. Het is actief via US Foodservice Operations, International Foodservice Operations, SYGMA en andere segmenten. Het bedrijf distribueert diepvriesproducten, zoals vlees, zeevruchten, volledig bereide voorgerechten, fruit, groenten en desserts; ingeblikt en droog voedsel; vers vlees en zeevruchten; zuivelproducten; drankproducten; geïmporteerde specialiteiten; en verse producten. Het levert ook diverse non-foodartikelen, waaronder papierproducten bestaande uit wegwerpservetten, borden en kopjes; serviesgoed bestaande uit porselein en zilverwerk; kookgerei, waaronder potten, pannen en bestek; restaurant- en keukenapparatuur en benodigdheden; en schoonmaakbenodigdheden. Het bedrijf bedient restaurants, ziekenhuizen en verpleeghuizen, scholen en universiteiten, hotels en motels, industriële cateraars en andere foodservice-locaties. Op 27 augustus 2021 exploiteerde het 343 distributiefaciliteiten. Sysco Corporation werd opgericht in 1969 en heeft zijn hoofdkantoor in Houston, Texas.