Yum China Holdings, Inc. bezit, exploiteert en franchiseert restaurants in China. Het bedrijf opereert via twee segmenten: KFC en Pizza Hut. Het exploiteert restaurants onder de merken KFC, Pizza Hut, Little Sheep, Huang Ji Huang, COFFii & JOY, East Dawning, Taco Bell en Lavazza, die gespecialiseerd zijn in kip, pizza, hotpot-koken, Chinees eten, Mexicaans eten, categorieën koffiespecialiteiten, kookpot en Italiaanse koffie. Het bedrijf biedt ook online voedselbezorgdiensten aan. Daarnaast exploiteert het franchiserestaurants onder de namen KFC, Pizza Hut, Huang Ji Huang, Taco Bell, Little Sheep, East Dawning, Lavazza en COFFii & JOY. Op 30 september 2021 exploiteerde het bedrijf 11.415 restaurants in ongeveer 1.600 steden. Yum China Holdings, Inc. werd opgericht in 2016 en heeft zijn hoofdkantoor in Shanghai, China.