Rocky Mountain Chocolate Factory, Inc. wraz ze swoimi spółkami zależnymi działa jako franczyzodawca, producent i operator sprzedaży detalicznej wyrobów cukierniczych. Działa w pięciu segmentach: franczyza, produkcja, sklepy detaliczne, operacje U-Swirl i inne. Firma produkuje około 450 cukierków czekoladowych i innych wyrobów cukierniczych, w tym klastry, karmelki, kremy, toffi, miętówki i trufle; i oferuje 15 odmian jabłek karmelowych i innych produktów przygotowywanych w poszczególnych sklepach, a także zapewnia lody, kawę i inne produkty. Na dzień 31 marca 2021 r. prowadziła dwa sklepy Rocky Mountain Chocolate Factory należące do spółki, 98 należące do licencjobiorców i 211 franczyzowe, działające w 37 stanach w Kanadzie, Korei Południowej, Panamie i na Filipinach; trzy własne sklepy oraz 72 sklepy franczyzowe i licencjonowane zlokalizowane w 23 stanach i Katarze; oraz samoobsługowe kawiarnie z mrożonymi jogurtami pod markami U-Swirl, Yogurtini, CherryBerry, Yogli Mogli Frozen Yogurt, Fuzzy Peach Frozen Yogurt, Let's Yo! i Aspen Leaf Yogurt. Firma posiada strategiczny sojusz z Edible Arrangements, LLC i jej podmiotami stowarzyszonymi w celu dostarczania określonych markowych produktów czekoladowych. Firma Rocky Mountain Chocolate Factory, Inc. została założona w 1981 roku, a jej siedziba znajduje się w Durango w Kolorado.