Cedar Fair, LP jest właścicielem i operatorem parków rozrywki i parków wodnych oraz uzupełniających obiektów wypoczynkowych w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Jej parki rozrywki obejmują Cedar Point położony nad jeziorem Erie pomiędzy Cleveland i Toledo w Sandusky w stanie Ohio; Knott's Berry Farm niedaleko Los Angeles w Kalifornii; Kanadyjska Kraina Czarów niedaleko Toronto, Ontario; Kings Island niedaleko Cincinnati w stanie Ohio; Carowinds w Charlotte w Północnej Karolinie; Kings Dominion położone niedaleko Richmond w Wirginii; Wielka Ameryka Kalifornii zlokalizowana w Santa Clara w Kalifornii; Dorney Park i Wildwater Kingdom w Allentown w Pensylwanii; Worlds of Fun zlokalizowane w Kansas City w stanie Missouri; Valleyfair położony w pobliżu Minneapolis/St. Paul, Minnesota; Michigan's Adventure położona w pobliżu Muskegon w stanie Michigan; Schlitterbahn Waterpark & Resort New Braunfels w New Braunfels w Teksasie; i park wodny Schlitterbahn Galveston w Galveston w Teksasie. Firma zarządza także rodzinnym parkiem rozrywki Gilroy Gardens w Gilroy w Kalifornii; oraz jest właścicielem i operatorem ośrodków Castaway Bay Indoor Waterpark Resort, Hotel Breakers, Cedar Point's Express Hotel i Sawmill Creek Resort. Na dzień 17 lutego 2021 r. firma zarządzała 13 nieruchomościami, w tym 11 parków rozrywki, czterema oddzielnie zamykanymi odkrytymi parkami wodnymi oraz obiektami wypoczynkowymi obejmującymi łącznie około 2300 pokoi i 600 luksusowych miejsc dla samochodów kempingowych; oraz dodatkowy park tematyczny w Kalifornii w ramach umowy o zarządzanie. Cedar Fair Management, Inc. jest komplementariuszem Cedar Fair, LP Firma została założona w 1983 roku, a jej siedziba znajduje się w Sandusky w stanie Ohio.