International Flavours & Fragrances Inc. wraz ze swoimi spółkami zależnymi produkuje i sprzedaje kosmetyczne aktywne i naturalne składniki zdrowotne do stosowania w różnych produktach konsumenckich w Europie, Afryce, na Bliskim Wschodzie, w Wielkiej Azji, Ameryce Północnej i Ameryce Łacińskiej. Działa w czterech segmentach: Nourish, Scent, Health & Biosciences oraz Pharma Solutions. Segment Nourish oferuje kompozycje smakowe; roztwory słone, takie jak marynaty lub mieszanki smaków w proszku, naturalne barwniki, przyprawy, składniki funkcjonalne i naturalne przeciwutleniacze; i inkluzje. Zapewnia również składniki odżywcze i specjalistyczne, które składają się przede wszystkim z naturalnych składników zdrowotnych, naturalnych środków ochrony żywności oraz naturalnych barwników i składników smakowych. Segment zapachów dostarcza kompozycje zapachowe, które obejmują doskonałe zapachy składające się z perfum i wód kolońskich, a także zapachy konsumenckie; składniki zapachowe zawierające składniki syntetyczne i naturalne, które można łączyć z innymi materiałami w celu wytworzenia związków zapachowych i konsumenckich; oraz kosmetyczne składniki aktywne składające się ze składników aktywnych i funkcjonalnych, substancji botanicznych i systemów dostarczania wspierających linie produktów kosmetycznych i higieny osobistej swoich klientów. Segment Health & Biosciences opracowuje i produkuje enzymy, kultury żywności, probiotyki i składniki specjalistyczne. Segment Pharma Solutions zajmuje się produkcją i sprzedażą substancji pomocniczych na bazie celulozy i alginianów. Spółka sprzedaje swoje produkty przede wszystkim producentom perfum i kosmetyków, produktów do pielęgnacji włosów i higieny osobistej, mydeł i detergentów, środków czystości, nabiału, mięsa i innej przetworzonej żywności, napojów, przekąsek i słonych artykułów spożywczych, słodyczy i wypieków, suplementów diety, żywienie niemowląt i osób starszych, żywność funkcjonalna oraz produkty farmaceutyczne i do pielęgnacji jamy ustnej. Firma International Flavours & Fragrances Inc. została założona w 1833 roku, a jej siedziba znajduje się w Nowym Jorku w stanie Nowy Jork.