Ingredion Incorporated wraz ze swoimi spółkami zależnymi zajmuje się produkcją i sprzedażą skrobi i substancji słodzących dla różnych gałęzi przemysłu. Działa w czterech segmentach: Ameryka Północna; Ameryka Południowa; Azja i Pacyfik; oraz Europę, Bliski Wschód i Afrykę. Firma oferuje produkty słodzące obejmujące syropy glukozowe, syropy wysokomaltozowe, syropy kukurydziane o wysokiej zawartości fruktozy, barwniki karmelowe, dekstrozę, poliole, maltodekstryny i syrop glukozowy w postaci stałej, a także skrobie spożywcze i przemysłowe, biomateriały i składniki odżywcze. Dostarcza również jadalny olej kukurydziany; rafinowany olej kukurydziany dla pakowaczy oleju kuchennego oraz dla producentów margaryny, sosów sałatkowych, tłuszczu piekarskiego, majonezu i innej żywności; oraz pasza z glutenu kukurydzianego stosowana jako pasza białkowa dla kurcząt, karmy dla zwierząt domowych i akwakultury, a także produkty owocowe i warzywne, takie jak koncentraty, przeciery i esencje, białka strączkowe oraz systemy i mieszanki hydrokoloidów. Produkty firmy powstają głównie w wyniku przetwarzania kukurydzy i innych materiałów na bazie skrobi, takich jak tapioka, ziemniaki i ryż. Obsługuje przemysł spożywczy, napojów, wyrobów papierniczych i tektury falistej, browarniczy, farmaceutyczny, tekstylny i higieny osobistej, a także rynki pasz dla zwierząt. Firma była wcześniej znana jako Corn Products International, Inc., a w czerwcu 2012 roku zmieniła nazwę na Ingredion Incorporated. Ingredion Incorporated została założona w 1906 roku, a jej siedziba znajduje się w Westchester w stanie Illinois.